توت خشک امسالی
توت و گردو – دو میوه ای که وقتی خشک می شوند و به عنوان خشکبار وارد بازار می شوند تازه پرطرفدارتر از قبل می شوند.
در سراسر جهان گردو مشهور تر و پرمصرف تر از توت است.
ما در منطقه آذربایجان گهگاه این دو خشکبار را در همراه هم مصرف میکنیم.اگر تا بحال تجربه اش را نداشته اید توصیه میکنیم حتما امتحان کنید چون بسیار مزه دلچسبی دارد.
همانطور که می دانید گردوی ایرانی شهرت جهانی دارد و سالانه مقدار زیادی از تولیدات کشاورزان زحمت کش کشورمان به کشورهای مختلف دنیا صادر می شود.
میوه ای که درختش قدبلند بوده و اواخر تابستان بار می دهد . برداشتش کمی متفاوت تر و سخت تر از میوه های دیگر است و نیاز به دقت و احتياط بالاتری دارد.
توت نیز درخت قد بلندی دارد اما برداشتش راحت تر است و معمولا بعد از افتادن پای درخت خشک شده و جمع آوری می شود.
